BUENOS AIRES
Buenos Aires, a cosmopolita capital e maior cidade da Argentina, é conhecida por sua vida cultural vibrante, arquitetura impressionante e paixão pelo futebol. Seu estilo arquitetônico varia do clássico europeu a edificações modernas.
O ponto central é a Praça de Maio, com imponentes edifícios do século 19, como a Casa Rosada, o emblemático palácio presidencial. Outras importantes atrações incluem o Teatro Colón e o moderno museu MALBA. O Obelisco é um dos principais cartões postais da cidade portenha. Os bairros de Buenos Aires têm suas próprias personalidades distintas, como La Boca, famosa por suas casas coloridas, e o bairro Palermo, conhecido por seus parques, restaurantes e vida noturna agitada. A cidade é conhecida por ser o berço do tango, dança e gênero musical que deixaram uma marca indelével na identidade portenha. A gastronomia também é parte integrante da experiência em Buenos Aires, conhecida por sua carne deliciosa e os assados. Museus, galerias, parques, praças e estádios de futebol complementam as opções de entretenimento na capital argentina.
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Bem vindo a Buenos Aires!
¡Bienvenidos a Buenos Aires!
Capital da Argentina
Continente: América do Sul.
População: 2,891,082 habitantes (2010)
Fundação: 2 de fevereiro de 1536
Independência da Argentina: 1816
Idioma: espanhol.
Moeda: Peso Argentino
Como chegar: carro, ônibus, avião.
História
A história de Buenos Aires remonta à época da colonização espanhola no século XVI. A cidade foi fundada em 2 de fevereiro de 1536 por Pedro de Mendoza, mas devido a problemas com os nativos e condições difíceis, a fundação original foi abandonada. A cidade foi reconstruída em 11 de junho de 1580 por Juan de Garay.
Durante o período colonial, Buenos Aires tornou-se um importante porto e centro comercial. No entanto, seu crescimento foi lento em comparação com outras cidades coloniais da América do Sul e foi afetada por conflitos políticos e sociais.
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No século XIX, Buenos Aires foi palco de importantes acontecimentos que marcaram a história da Argentina. A cidade foi o epicentro da Revolução de Maio de 1810, que levou à independência do país em 1816. Nessa época, Buenos Aires tornou-se a capital das Províncias Unidas do Rio da Prata, nome original da Argentina.
No final do século XIX e início do século XX, Buenos Aires viveu um importante período de crescimento e modernização. Numerosos edifícios e avenidas foram construídos, e a cidade tornou-se um importante centro cultural e artístico. A imigração maciça de europeus, principalmente da Itália e da Espanha, contribuiu para o desenvolvimento econômico e cultural da cidade.
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No século XX, Buenos Aires testemunhou uma série de mudanças políticas e sociais. Durante as décadas de 1930 e 1940, a cidade tornou-se um paraíso para artistas, escritores e intelectuais. No entanto, também houve períodos de instabilidade política, como os golpes militares e as ditaduras que afetaram a Argentina ao longo do século XX.
A partir da década de 1970, Buenos Aires e a Argentina como um todo passaram por um período de crise econômica, política e social. Nessa época, a Argentina viveu uma série de golpes militares e governos autoritários. Uma ditadura militar foi instalada em 1976, realizando uma repressão brutal, conhecida como a “Guerra Suja”, que resultou em milhares de desaparecimentos e graves violações dos direitos humanos. Além da crise política durante as décadas de 1970 e 1980, houve uma série de crises econômicas, com aumento do desemprego e inflação. A hiperinflação levou à perda da confiança na moeda.
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Buenos Aires permaneceu sempre como o centro político, econômico e cultural da Argentina. A cidade experimentou um renascimento urbano, com a renovação dos bairros, a preservação do patrimônio histórico e o desenvolvimento de novas infraestruturas. A cidade se caracteriza por uma mistura de influências europeias e latino-americanas, que se refletem na herança arquitetônica, culinária e estilo de vida.
Atualmente, Buenos Aires enfrenta grandes desafios, como o trânsito e o transporte público, bem como problemas econômicos e sociais, como o retorno da inflação, pobreza e desemprego. O poder aquisitivo do Peso Argentino perde força diariamente frente ao Real.
Gastronomia
A gastronomia também é parte integrante da experiência em Buenos Aires. A cidade é famosa por sua deliciosa carne bovina, influência italiana, fusões culinárias e variedade de pratos tradicionais. Aqui estão alguns exemplos da gastronomia típica de Buenos Aires:
Assado
O churrasco argentino é uma tradição culinária muito importante. É composto por uma variedade de cortes de carne bovina, como bife de chorizo (contrafilé), costela e vazio, preparados na grelha. Acompanha chimichurri, um molho feito de salsinha, alho, azeite e vinagre.
Empanadas
Uma espécie de pastéis recheados com carne, frango, presunto e queijo, legumes, ou queijo e cebola. São assados ou fritos e são muito apreciados como aperitivo ou prato principal.
Milanese
Prato semelhante ao Milanese italiano. Consiste em carne empanada (geralmente bovina ou frango) frita e servida com acompanhamentos como batata frita ou salada.
Provoleta
Um prato de queijo provolone grelhado. O queijo é derretido e servido quente, geralmente com tomate e orégano por cima.
Pizza
A pizza caracteriza bem a influência italiana na Argentina. Ela tem uma base mais espessa e esponjosa do que a tradicional pizza italiana. As opções de cobertura costumam ser generosas, incluindo presunto, queijo, azeitonas, pimentões e anchovas.
Doce de leite
Um doce tradicional e muito popular na Argentina. É feito de leite e açúcar e tem uma textura cremosa e um sabor doce de caramelo. É usado em muitas sobremesas e também é comido no pão ou croissants.
Medialunas
Semelhantes aos croissants franceses, mas têm uma textura mais doce e fofa. As medialunas são apreciadas no café da manhã ou no lanche e vêm em diferentes variedades, desde simples (só com açúcar) até as recheadas com doce de leite ou creme de confeiteiro.
Alfajores
Doces tradicionais que consistem em dois biscoitos com recheio de doce de leite no meio. Eles podem ser cobertos com açúcar de confeiteiro ou mergulhados em chocolate.
A cidade possui uma grande variedade de restaurantes que oferecem cozinha local e internacional, como italiana, espanhola, japonesa e muito mais, bem como casas de shows para desfrutar de gastronomia e espetáculos artísticos. Aqui estão algumas recomendações:
Casa de show
Esquina Carlos Gardel é uma famosa casa de tango localizada no bairro de Abasto. Oferece jantares com shows de tango ao vivo, com música, dança e cantores profissionais.
El Querandí é um dos lugares mais antigos de Buenos Aires para desfrutar de um show de tango. Oferece jantares com show ao vivo no bairro de Monserrat.
Rojo Tango oferece uma experiência exclusiva de tango localizada no Hotel Faena. Oferece jantares gourmet e um show de tango intimista e sofisticado.
Piazzolla Tango, localizado no centro da cidade, é um lugar com estilo arquitetônico belíssimo. A casa oferece um jantar com show de tango que homenageia o famoso músico Astor Piazzolla.
Além dessas casas de Tango, outras sugestões incluem Tango Porteño, Madero Tango e Señor Tango.
Restaurantes
La Cabrera, famosa por sua deliciosa carne argentina e seu ambiente aconchegante, está localizada no bairro de Palermo e é altamente recomendada para os amantes do churrasco.
Don Julio é um restaurante famoso por suas carnes, onde se pode desfrutar de cortes de alta qualidade e uma ampla seleção de vinhos argentinos. Está localizado no bairro de Palermo Soho.
El Obrero é um restaurante tradicional e emblemático de La Boca. Oferece cozinha argentina clássica em um ambiente rústico e pitoresco.
Sottovoce é conhecido por sua autêntica cozinha italiana, onde você pode encontrar pratos de massas frescas, risotos e frutos do mar. Tem várias filiais em Buenos Aires.
Café Tortoni é um dos cafés mais antigos e emblemáticos de Buenos Aires, onde você pode tomar um café e experimentar suas famosas medialunas (croissants) enquanto mergulha na atmosfera histórica.
Confiteria Ideal é uma cafeteria maravilhosa localizada perto do Obelisco.
Uma dica para quem vai a lugares concorridos: lembre-se de reservar com antecedência.
Hospedagem
Buenos Aires oferece uma ampla gama de opções de acomodação para atender diferentes orçamentos e preferências. Aqui estão algumas áreas populares onde você pode considerar ficar:
Microcentro
Microcentro, o centro financeiro e comercial da cidade, está localizado perto das principais atrações turísticas, como a Plaza de Mayo e a Casa Rosada. Nesta zona, há uma grande variedade de hotéis de diferentes categorias e preços.
Recoleta
Recoleta, um bairro elegante e seguro, é conhecido por suas ruas arborizadas e sua impressionante arquitetura, bem como por ser sede do Museu Nacional de Belas Artes e do Cemitério da Recoleta. A região conta com hotéis de luxo, além de opções mais econômicas.
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Palermo
Um dos bairros mais badalados, é conhecido por sua vida noturna, seus parques e sua cena gastronômica. Palermo é dividido em várias subáreas, como Palermo Soho e Palermo Hollywood, onde você encontrará uma infinidade de opções de hospedagem, desde hotéis boutique até aluguel de apartamentos.
Puerto Madero
Puerto Madero, uma área renovada ao longo do rio, oferece hotéis de luxo com vistas panorâmicas, para quem busca uma experiência de hospedagem mais exclusiva.
San Telmo
San Telmo, bairro histórico e boêmio, possui um charme todo especial, com ruas de paralelepípedos e prédios coloniais. Há hotéis boutique ideais para quem busca uma experiência mais autêntica.
Barrio Norte
Barrio Norte, uma área residencial tranquila e segura, está localizada perto da Avenida Santa Fé, repleta de lojas e restaurantes. Os visitantes encontram hotéis de categoria média e opções de aluguel de apartamentos.
O que fazer em Buenos Aires
A cidade oferece uma ampla gama de atividades e lugares para visitar, cada bairro com sua própria personalidade. Uma sugestão para facilitar a logística é contratar o tour da @passeiosprivatus
Aqui estão algumas recomendações sobre o que fazer nesta cidade vibrante:
La Boca
Explore o bairro de La Boca, com sua encantadora arquitetura colorida. Passeie pela famosa rua Caminito, onde você encontrará casas coloridas, lojas, tango e artistas de rua. Na região, encontra-se o lendário estádio de futebol do Boca Juniors, La Bombonera.
Shows de Tango
O tango é uma dança que tem suas origens no final do século XIX em Buenos Aires, Argentina. Sua evolução foi influenciada por várias culturas, incluindo africanas, crioulas e europeias, resultando em uma dança única e expressiva. O tango se tornou um fenômeno mundial e é uma parte integral da cultura argentina.
Assistir a um show de tango é uma experiência inesquecível e uma maneira maravilhosa de mergulhar na cultura argentina. A noite vibrante portenha oferece diversos shows de tango. Desfrute de uma noite de tango em Buenos Aires, o berço dessa expressão artística. Existem inúmeros lugares onde você pode jantar e assistir a um show de tango ao vivo, como La Ventana, Café de los Angelitos ou El Querandí.
Palermo
Passeie por Palermo, um bairro da moda com uma grande quantidade de parques, bares, restaurantes e lojas de grife. Visite o Parque Tres de Febrero, conhecido como Bosques de Palermo, e relaxe em seus belos jardins. Além disso, explore as ruas de Palermo Soho e Palermo Hollywood, onde você encontrará uma variedade de restaurantes e opções de compras. No bairro, você também encontrará o Jardim Botânico, o Jardim das Rosas, o Jardim Japonês, o Ecoparque, Plaza Inmigrantes de Armenia, Plaza Serrano, o Planetário Galileo Galilei e o Museu de Arte Latino-Americana (MALBA), com sua coleção de arte latino-americana.
Teatro Colón
Visite o Teatro Colón, considerado uma das casas de ópera mais importantes do mundo, inaugurado em 1908, com cerca de 2.500 lugares. É uma joia arquitetônica e cultural. O local oferece visitas guiadas, mas é necessário agendar com antecedência.
Avenida 9 de Julio e Obelisco
Caminhe pela Avenida 9 de Julio e admire o Obelisco. A Avenida 9 de Julio é uma das avenidas mais largas do mundo e cheia de vida. Passeie por ela e contemple o Obelisco, um dos símbolos mais icônicos da cidade. Situado no cruzamento da Avenida 9 de Julio com a Calle Corrientes, no coração da cidade, o Obelisco foi inaugurado em 1936, projeto do arquiteto Alberto Prebisch. Com 67,5 metros de altura, é feito de concreto armado revestido de travertino branco.
Plaza Mayo
Explore o centro histórico, onde você encontrará a Plaza de Mayo, cercada por edifícios históricos importantes, como a Casa Rosada (sede do governo argentino) e a Catedral Metropolitana, onde estão os restos mortais de José de San Martín, herói da independência argentina. Uma dica para desfrutar de um bom café é conhecer o histórico Café Tortoni, um dos cafés mais antigos de Buenos Aires.
Congresso Nacional
O Congresso Nacional é um dos edifícios mais emblemáticos de Buenos Aires. Com sua imponente arquitetura neoclássica e sua cúpula monumental, o edifício abriga as duas câmaras do Congresso argentino: o Senado e a Câmara dos Deputados. Construído no início do século XX, o Congresso Nacional é um marco histórico e político, além de ser um importante ponto turístico da cidade. Os visitantes podem realizar tours guiados para explorar seu interior e aprender mais sobre a história e o funcionamento do sistema legislativo argentino.
Calle Florida
Localizada no coração de Buenos Aires, a Calle Florida é uma das ruas mais emblemáticas e movimentadas da cidade. Repleta de lojas, boutiques, cafés e restaurantes, esta rua pedonal é um paraíso para os amantes das compras e da cultura. Desde marcas de luxo até lojas de souvenirs, a Calle Florida oferece uma ampla variedade de opções para todos os gostos e bolsos. Além disso, os artistas de rua e músicos que animam a rua com sua arte criam uma atmosfera vibrante e animada. Ao longo do seu percurso, é possível encontrar a belíssima Galeria Pacífico, conhecida por sua arquitetura impressionante, e a Galeria Güemes, outro tesouro da cidade. No final da rua, os visitantes podem desfrutar da Plaza General San Martin, onde se destacam a imponente Torre Monumental e o majestoso Edifício Kavanagh, que complementam a paisagem urbana da região.
Recoleta
Conheça o bairro da Recoleta, renomado por seu cemitério, onde repousam personalidades históricas como Eva Perón. O cemitério é conhecido por seus impressionantes mausoléus e sua atmosfera serena. Além disso, o bairro abriga a famosa feira de artesanato Plaza Francia, junto a elegantes cafés e boutiques.
Além do Cemitério da Recoleta, há uma variedade de atrações que se destacam neste charmoso bairro. Entre elas, destacam-se a impressionante Floralis Genérica, uma escultura de metal que se destaca com suas pétalas de aço refletindo o sol; o renomado Museu Nacional de Belas Artes, onde é possível apreciar uma vasta coleção de obras de arte de artistas locais e internacionais; o tranquilo Parque Carlos Thays, perfeito para um passeio relaxante; a animada Feira da Recoleta, onde é possível encontrar uma grande variedade de artesanatos, antiguidades e produtos locais; e a icônica Livraria El Ateneo Grand Splendid, que ocupa um antigo teatro e encanta visitantes com sua arquitetura impressionante e vasta seleção de livros.
San Telmo
Passei pelo bairro de San Telmo com suas ruas de paralelepípedos e charme boêmio. É um lugar ideal para desfrutar de antiquários, galerias de arte e apresentações de rua. Não deixe de visitar a famosa Feira de San Telmo, que acontece aos domingos. Lá, você encontrará artesanato local, antiguidades e poderá apreciar danças típicas de rua. Nesse bairro, encontramos a Plaza Dorrego, a Galeria Solar de French, o Mercado de San Telmo e a Estátua da Mafalda.
Puerto Madero
Puerto Madero é uma área renovada ao longo do rio, conhecida por seus edifícios modernos, restaurantes sofisticados e sua icônica ponte, a Puente de la Mujer. É um ótimo lugar para passear e apreciar a vista do rio. Além da famosa ponte, a região conta com o Museu Fortabat, o Paseo de la Gloria e a Reserva Ecológica de Buenos Aires.
Núñes
Núñez é um bairro localizado na zona norte de Buenos Aires. Conhecido por sua atmosfera acolhedora e suas ruas arborizadas. Uma das atrações mais emblemáticas do bairro é o famoso Estádio Monumental, lar do River Plate, um dos clubes de futebol mais prestigiados da Argentina e da América Latina. O Monumental é um local de grande importância histórica e cultural, palco de emocionantes jogos de futebol e eventos esportivos de alto nível. Com capacidade para mais de 70.000 espectadores, o estádio é conhecido por sua atmosfera eletrizante e pela paixão dos torcedores, tornando uma visita ao bairro de Núñez uma experiência imperdível para os amantes do futebol e da cultura argentina.
Chinatown
Em Chinatown, encontram-se uma grande variedade de restaurantes, supermercados e lojas com produtos asiáticos.
Bate e Volta
Algumas sugestões de passeios de um dia incluem conhecer a cidade de Tigre, Campanópolis e Tamaiken.